Hoje, Dia Mundial da Alimentação, lembramos a necessidade de produzir cada vez mais alimentos de forma sustentável, porque daqui a de 30 anos seremos mais 2,3 milhões de pessoas. Mas é preciso que se aceite a inovação como uma das grandes aliadas dos agricultores para cumprir esta missão. Especialmente na Europa, onde a utilização de tecnologias como a edição do genoma são ‘travadas’ por razões ideológicas, não científicas.
